味噌作り体験/桃源郷運動公園学習体験館(桃りゃんせ夢工房)

地元産の米・国産大豆を使って米麹作りから、仕込までを学習します。熟成は各家庭で行っていただき、約6ヶ月後から食べることができます。

1日目:13~16時 米麹作り(米蒸し)

2日目:10~12時 豆炊き 米麹作り(切りかえし)

3日目:9~12時 仕込み

エリア
高野山
カテゴリ
ものづくり

基本情報

郵便番号
〒649-6123 
所在地
和歌山県紀の川市桃山町神田526-2
電話番号
0736-66-3454
FAX番号
0736-66-3454
予約受付時間
10:00~16:00(火~日曜日)
休業日
月曜日
料金
3,500円
アクセス
京奈和自動車道岩出根来ICから約25分
関連リンク

http://www.touryanse.com

※施設の情報は変更されている場合がございます。最新の情報は各公式HPをご覧ください。

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